茶多糖的神奇功效

    前苏联学者巴桑达克最早报道了茶多糖的药理研究，并于1962年开展了茶多糖提取及辐射防护功能的研究。后来的进一步研究表明，茶多糖是一种酸性糖蛋白，与多种矿物质元素结合在一起。蛋白质部分主要由约20种常见氨基酸组成，矿物元素以钙为主。微量元素锰、镁、铁等微量元素。

    后来的研究发现，茶多糖有着降血糖的功效。茶中降血糖的有效成分主要有三种：茶多糖、茶多酚、二苯胺等，其中以茶多糖为主。茶多糖的味道甜而纯净，存放多年的砖茶产品在酿造过程中会变得更甜，这可能与茶多糖的含量有关。

    肾上腺素、甲状腺素、胰高血糖素都能提高血糖，但是只有胰岛素才能降血糖。因此，茶多糖的降血糖作用可能还与保护和刺激胰岛素细胞有关，与分泌活动有关。茶多糖能显著增加四氧嘧啶高血糖小鼠的肝糖原含量，降低血糖浓度，说明茶多糖对糖代谢的影响与胰岛素相似。

    除了降低血糖外，茶多糖还有着抗血栓、抗血凝的功效。据科学研究，灌胃50mg 可使小鼠凝血时间延长319%；37mg 可使家兔凝血酶原时间延长40%，对家兔实验性血栓形成有抑制作用。因此，茶多糖不仅能预防凝血，而且具有抗血栓作用。茶多糖在体内外均有显著的抗凝作用，能减少血小板数量，延长凝血时间，从而影响血栓的形成。此外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解活性，可见茶多糖对血栓形成的方方面面都有作用。


    砖茶丨茶多糖含量之最

    根据专家测定，在多种茶类中，砖茶中茶多糖含量最高，活性最强。茶叶多糖含量随着茶叶原料的老化而增加。六级茶中的茶多糖含量是一级茶的两倍左右。另外，茶叶中茶多糖的含量也会因加工方法的不同而不同。

    在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶和水解酶的作用，形成了相对较短的糖。链和肽链。研究表明短肽链和长肽链更容易被吸收，具有更强的生物活性。这可能是发酵茶，尤其是砖茶内含茶多糖比其他茶具有更好的降血糖效果的原因之一。

    茶多糖是我们的健康使者，砖茶中丰富的茶多糖含量为我们身体带来了多种健康调理效果。

    在快节奏、高压力、饮食油腻导致高血压、高血脂等“都市病”频发的现代社会中，砖茶的保健效果被越来越重视，不少都市白领将砖茶列为了必备的饮品。


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    在这日益浮躁的社会，来一杯清爽的“黔金砖”贵州砖茶，释放压力，释放油腻，释放高血糖，拥抱健康生活。